0
0
Aruncă o privire și peste articolele de mai jos, este posibil să îți fie de ajutor
Sharing is caring! Împărtășește acest articol cu toți cei dragi ție. Distribuie pe Facebook sau copiază link-ul articolului și trimite-l apropiaților.
2 aprilie 2026 (acum 6 luni)
Aruncă o privire și peste articolele de mai jos, este posibil să îți fie de ajutor
Sharing is caring! Împărtășește acest articol cu toți cei dragi ție. Distribuie pe Facebook sau copiază link-ul articolului și trimite-l apropiaților.
Oul este unul dintre alimentele simbol ale Paștelui, dar și unul dintre cele mai discutate atunci când vine vorba despre colesterol. De Paște, ouăle sunt nelipsite, iar mulți se întreabă dacă sunt sau nu o problemă pentru sănătate, în special pentru valorile colesterolului.
Din punct de vedere nutrițional, oul este un aliment valoros și complet. Conține proteine de calitate superioară, vitamine importante (A, D, E, B12), colină benefică pentru funcția cerebrală și antioxidanți precum luteina și zeaxantina, care susțin sănătatea oculară. Tocmai din acest motiv, oul este considerat de mulți specialiști un „superaliment”.
Principala îngrijorare este legată de conținutul de colesterol din gălbenușul de ou. Un gălbenuș conține aproximativ 180–200 mg de colesterol, motiv pentru care, mult timp, consumul de ouă a fost asociat cu creșterea colesterolului din sânge. Totuși, cercetările din ultimii ani arată că, la majoritatea persoanelor sănătoase (fără hipercolesterolemie, boli cardiovasculare, hipertensiune arterială sau diabet) colesterolul alimentar influențează într-o măsură mai mică valorile colesterolului seric.
Factorii cu impact mai mare asupra creșterii colesterolului sunt consumul excesiv de grăsimi saturate (carne grasă, preparate cu maioneză), mesele foarte bogate și stilul de viață sedentar.
Pentru populația generală, consumul a 1–2 ouă pe zi în perioada Paștelui este considerat sigur. Este important însă modul în care sunt consumate. De cele mai multe ori, problemele digestive nu apar din cauza ouălor în sine, ci din cauza combinațiilor alimentare: ouă cu maioneză, drob, friptură grasă și deserturi, toate la aceeași masă. Această asociere duce la un aport crescut de grăsimi și poate provoca balonare, disconfort abdominal sau senzație de greață.
Persoanele cu colesterol crescut, diabet, boli cardiovasculare sau antecedente familiale de hipercolesterolemie ar trebui să fie mai prudente. În aceste situații, se recomandă limitarea la aproximativ un ou pe zi și evitarea combinațiilor bogate în grăsimi. De asemenea, este util ca oul să fie consumat alături de legume proaspete, care ajută digestia.
Un alt aspect important este distribuirea alimentelor pe parcursul zilei. În loc să consumăm mai multe ouă la o singură masă, este mai bine să le împărțim în porții mici, la intervale diferite. Astfel, sistemul digestiv nu este suprasolicitat.
Oul de Paște nu trebuie evitat, ci consumat cu moderație. Pentru majoritatea oamenilor, 1–2 ouă pe zi sunt sigure, mai ales dacă sunt integrate într-o masă echilibrată, cu legume și porții moderate. Tradițiile pot fi respectate fără griji, atunci când alegem echilibrul.
Articolul a fost actualizat/publicat în data de 5 octombrie 2026
Noutăți medicale
Echipa editorială
Activități editoriale
17 septembrie 2025
acum 1 an
2.6 mii
3
Obstetrică ginecologie
Dr. Medi Hornea
Medic specialist în Obstetrică-Ginecologie
16 octombrie 2025
acum 11 luni
3.0 mii
1
Somnologie
Prof. dr. farm. Andreea Arsene
Microbiologie generală şi farmaceutică
25 martie 2025
acum 1 an
3.8 mii
7
Dermatovenerologie
Dr. Mara Scutelnicu
Medic primar dermatovenerologie
26 mai 2026
acum 4 luni
3.2 mii
4
Explorează și articole din celelalte categorii
