„Consumă mai multă apă”, probabil ai auzit acest sfat dacă ai încercat vreodată să scapi de kilogramele în plus. Alături de acesta, s-a adăugat și „bea un pahar mare de apă înainte de fiecare masă”.
La prima vedere, ideea pare logică: dacă îți umpli stomacul cu apă înainte de a mânca, s-ar putea să te simți sătul mai repede și să mănânci mai puțin. Totuși, te-ai întrebat dacă această metodă funcționează cu adevărat? Și dacă da, cât de eficientă este?
1. Se crede că apa consumată înainte de masă poate declanșa senzația de sațietate. Nervii din stomac detectează expansiunea organului și transmit semnale către creier, semnalizând că este momentul să te oprești din mâncat.
Ce spun cercetările?
Un studiu arată că personale mai în vârstă care au băut apă înainte de mese au consumat, în general, mai puține calorii comparativ cu cele care nu au făcut acest lucru. De asemenea, alt studiu a arătat că cei care au urmat o dietă hipocalorică și au băut apă înainte de mese au avut o scădere mai mare în greutate în 12 săptămâni. Cu toate acestea, impactul pe termen lung al acestei metode rămâne neclar.
2. Teoretic, corpul trebuie să încălzească apa ingerată până la temperatura internă, ceea ce ar putea duce la un consum suplimentar de energie prin procesul numit termogeneză.
Ce spun cercetările?
Deși studiile mai vechi păreau să susțină această ipoteză, investigațiile recente nu au găsit dovezi că apa potabilă ar duce la o ardere semnificativă a caloriilor. Aceasta pune sub semnul întrebării teoria termogenezei ca factor de pierdere în greutate.
3. Uneori, corpul poate da semnale de sete care sunt greșit interpretate ca foame. Dacă este adevărat, consumul de apă ar putea preveni mâncatul inutil, contribuind astfel la reducerea caloriilor.
Ce spun cercetările?
Reglarea senzațiilor de sete și foame este complexă și diferă de la o persoană la alta. Deși unele studii sugerează că persoanele în vârstă pot avea o percepție redusă a setei, nu există dovezi clare care să confirme că această confuzie este un motiv principal pentru care apa ar ajuta la pierderea în greutate.
Consumul de apă înainte sau în timpul meselor și pe parcursul zilei poate aduce beneficii modeste pentru unii oameni care doresc să slăbească. Totuși, dovezile existente provin din studii de dimensiuni reduse sau pe perioade scurte de timp. Dacă simți că această metodă funcționează pentru tine, nu există motive să o eviți, cu excepția provocării de a consuma mai multă apă atunci când nu îți este sete. Cu toate acestea, ideea că apa este un miracol pentru pierderea în greutate pare mai degrabă o teorie.
Sursă: www.health.harvard.edu